Abertas inscrições para curso gratuito de produção de geleias e licores

Começaram nesta segunda-feira, 26, e vão até 10 de agosto as inscrições para o curso gratuito de formação inicial e continuada em Tecnologia e Processamento de Geleias e Licores, ofertado pelo Campus Amajari do Instituto Federal de Roraima (CAM/IFRR). São ofertadas 80 vagas para quem tem pelo menos o ensino fundamental I incompleto e idade mínima de 15 anos.

Para se inscrever, o interessado deve acessar o formulário eletrônico pelo link https://amajari.ifrr.edu.br/licores-e-geleias. A seleção será por ordem de inscrição, até se completar o número de vagas disponíveis.

No curso, entre outros assuntos, os estudantes vão aprender a planejar as quantidades de matéria-prima para a produção dos produtos, além de conhecer os equipamentos, os utensílios e os tipos de controle do processo de produção, considerando aspectos de qualidade e normas de higiene e segurança.

As aulas serão on-line e começam no dia 26 de agosto. Ao fim do curso, os participantes estarão aptos para atuar na elaboração de geleias e licores, respeitando as normas de boas práticas de fabricação, as legislações pertinentes à produção de produtos artesanais de origem vegetal e as normas de segurança e saúde do trabalho.